O Canhão do Vale do Poio, localizado na Serra de Sicó (Pombal), é um dos mais impressionantes canhões fluviocársicos de Portugal, conhecido pelas suas vertentes escarpadas e pela paisagem cársica única. Durante séculos, este vale manteve-se praticamente isolado, preservando uma fauna rara onde se destaca o bufo-real, o peneireiro e o andorinhão-real.
O percurso começa na aldeia de Poios e segue por caminhos rurais com muros de pedra, olivais e campos agrícolas, oferecendo uma entrada gradual para o ambiente selvagem do canhão. À medida que o trilho avança, a estrada estreita e transforma-se num carreiro pedregoso que conduz ao interior do vale, um cenário dramático marcado por rochas, encostas abruptas e vegetação densa.
No interior do Vale do Poio, o trilho atravessa zonas de pedra solta, áreas de fetos altos e antigas oliveiras, revelando a riqueza natural da região. Em anos mais chuvosos, podem observar-se diversas exsurgências que trazem a água subterrânea à superfície, realçando o carácter fluviocársico deste espaço.
O percurso continua rumo às aldeias de Mocifas de São Amaro e Covão das Favas, combinando caminhos rurais, pinhais e troços de asfalto. A subida ao vértice geodésico da Senhora da Estrela (398 m) garante uma vista privilegiada sobre toda a paisagem envolvente, sendo um dos pontos altos deste trilho na Serra de Sicó. A descida final passa pela dolina, que mantém água todo o ano, antes do regresso à aldeia de Poios.
A prática de escalada no Vale do Poio deve ser realizada com responsabilidade, evitando o período de nidificação das aves rupícolas (janeiro a julho).
Este percurso é ideal para quem procura caminhadas em Pombal, trilhos naturais na Serra de Sicó e contacto direto com uma das paisagens cársicas mais marcantes do centro de Portugal.
