Covilhã, com história têxtil desde a idade média reunia as condições perfeitas para a grande aposta industrial elevando a cidade a um dos mais importantes polos de lanifícios da Europa.
Ao longo das duas ribeiras, Goldra e Carpinteira trazendo as águas da Serra da Estrela, foram instaladas centenas de fábricas que desenvolveram, de forma exponencial, uma importante economia para a região, deixando um espólio industrial digno de ser reconhecido.
Convidamos à interpretação deste património industrial e tão característico da bela cidade da Covilhã.
Numa parceria com o Museu de Lanifícios da UBI – Universidade da Beira Interior, temos um guia especializado da Rota da Lã Translana® que nos acompanha para a interpretação dos percursos e que nos irá, certamente, enriquecer em conhecimentos e curiosidades.
No final da rota têxtil temos uma proposta gastronómica relacionada com a vida operária das fábricas de Lanifícios, o Pastel de Molho é hoje um símbolo identitário da Covilhã cidade fábrica.
Mas a cidade da Covilhã também é de associativismo e por tal damos destaque à Associação Oriental de S. Martinho onde irá ser feito o workshop do Pastel de Molho pela Confraria da cherovia e do Pastel de molho.
Um programa riquíssimo de conhecimentos e sabores, garantimos que as emoções virão ao rubro.
Esta atividade vai realizar-se dia 19 de Setembro de 2026
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