𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲𝘇𝗮, 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗲 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗿𝗮 

 

 No coração do 𝗣𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗮𝘀 𝗦𝗲𝗿𝗿𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗔𝗶𝗿𝗲 𝗲 𝗖𝗮𝗻𝗱𝗲𝗲𝗶𝗿𝗼𝘀, este percurso leva-nos a descobrir a harmonia entre a 𝗽𝗮𝗶𝘀𝗮𝗴𝗲𝗺 𝗰𝗮́𝗿𝘀𝗶𝗰𝗮, os 𝗯𝗼𝘀𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗿𝘃𝗮𝗹𝗵𝗼𝘀 e o 𝗹𝗲𝗴𝗮𝗱𝗼 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼́𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗼𝘀 𝗺𝗼𝗻𝗴𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗖𝗶𝘀𝘁𝗲𝗿.

 Uma caminhada que começa e termina junto à 𝗟𝗮𝗴𝗼𝗮 𝗣𝗲𝗾𝘂𝗲𝗻𝗮 𝗱𝗼 𝗔𝗿𝗿𝗶𝗺𝗮𝗹, um refúgio natural que se reflete nas suas águas calmas e onde a biodiversidade floresce.

 O trilho segue pela encosta da serra, revelando o 𝗺𝗼𝘀𝗮𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲 𝗺𝘂𝗿𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗲𝗱𝗿𝗮 𝘀𝗲𝗰𝗮 que caracteriza esta paisagem singular. Mais à frente, ergue-se o 𝗔𝗿𝗰𝗼 𝗱𝗮 𝗠𝗲𝗺𝗼́𝗿𝗶𝗮, erguido no século XVI pelos monges de Cister.

 Do topo, somos brindados com 𝗮𝗺𝗽𝗹𝗮𝘀 𝘃𝗶𝘀𝘁𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝘀𝗲 𝗲𝘅𝘁𝗲𝗻𝗱𝗲𝗺 𝗮𝘁𝗲́ 𝗮𝗼 𝗺𝗮𝗿. O caminho desce entre 𝗯𝗼𝘀𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗺𝗮́𝗴𝗶𝗰𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗿𝘃𝗮𝗹𝗵𝗮𝗶𝘀, onde as cores do outono criam um cenário encantado 

 𝗔𝗹𝗺𝗼𝗰̧𝗼 𝗲 𝗘𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲̂𝗻𝗰𝗶𝗮 “𝗖𝗼𝗴𝘂𝗺𝗲𝗹𝗼𝘀 𝗦𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗱𝗮 𝗟𝘂𝗮” 

Após a caminhada, chega o momento de 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗹𝗵𝗮, com um almoço preparado pela 𝗖𝗮𝗿𝗹𝗮, da 𝗖𝗼𝗴𝘂𝗺𝗲𝗹𝗼𝘀 𝗦𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗱𝗮 𝗟𝘂𝗮 — uma empresa familiar dedicada à 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰̧𝗮̃𝗼 𝘀𝘂𝘀𝘁𝗲𝗻𝘁𝗮́𝘃𝗲𝗹 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗴𝘂𝗺𝗲𝗹𝗼𝘀.

 À mesa, vais poder provar 𝗰𝗼𝗴𝘂𝗺𝗲𝗹𝗼𝘀 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼𝘀 𝗲 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗶𝘀 — Pleurotus, Shiitake, Shimeji, Eryngii, Juba de Leão e Choupo — transformados em pratos cheios de 𝗮𝗿𝗼𝗺𝗮 𝗲 𝗮𝘂𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲 

 Depois do almoço, mergulhamos no 𝗳𝗮𝘀𝗰𝗶𝗻𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗺𝘂𝗻𝗱𝗼 𝗱𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗴𝘂𝗺𝗲𝗹𝗼𝘀, com uma 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁𝗮 𝗴𝘂𝗶𝗮𝗱𝗮 𝗮̀ 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰̧𝗮̃𝗼, onde vais conhecer todo o processo de cultivo e curiosidades sobre este universo tão especial.

 E para tornar o dia ainda mais memorável, 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗻𝘁𝗲 𝘃𝗮𝗶 𝗽𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗹𝗵𝗲𝗿 𝗼𝘀 𝘀𝗲𝘂𝘀 𝗽𝗿𝗼́𝗽𝗿𝗶𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗴𝘂𝗺𝗲𝗹𝗼𝘀 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼𝘀  e 𝗹𝗲𝘃𝗮𝗿 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗰𝗮𝘀𝗮 𝗼 𝗿𝗲𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝗱𝗼 𝗱𝗮 𝘀𝘂𝗮 𝗰𝗼𝗹𝗵𝗲𝗶𝘁𝗮 — uma verdadeira experiência da terra à mesa 

 Uma experiência que combina 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲𝘇𝗮, 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿 𝗲 𝗱𝗲𝘀𝗰𝗼𝗯𝗲𝗿𝘁𝗮, entre trilhos de outono e o fascinante mundo dos cogumelos